Thierseer Edel Honig 250g Glas
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2026 – Eine ganz besondere Honigsaison!
Der warme und niederschlagsarme Frühling schenkte unseren Bienen eine reichhaltige Tracht. Das trockene Wetter führte im Wald zu einer echten Rarität: Einer intensiven Melezitose-Tracht (Honigtau).
Da dieser wertvolle Dreifachzucker in den Waben besonders rasch auskristallisiert, haben wir den Honig dieses Jahr nicht nur geschleudert, sondern auch in traditioneller Handarbeit behutsam gepresst.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich gehaltvoller, malzig-aromatischer Presshonig – der volle Geschmack unseres Thierseer Waldes!
